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懒途浅谈旅游行业服务意识

    懒途今天突然想和大家讨论服务这个概念, 是因为今天读到的一篇文章。在美国一对情侣在餐厅用餐,当时服务生用了20分钟把水送上来,40分后他们拿到开胃菜,等了一个小时之后才吃到主菜,但他们竟然破天荒的多给了100元美金(约台币3000元)的小费。很多人对此不解,而这对情侣对当晚的情形的描述是,当时餐厅的服务生明显不够,一个服务生要负责12张桌子与吧台,一个人是没办法处理这些的,而他像发了疯一样到处奔走,但即使这样也没有对任何客人露出不耐烦的表情,一直跟客人道歉。而这对情侣觉得错不在服务生,因此留100美金给服务生希望能让他开心些,这件事这对情侣的通理心值得人称道。

    小编看到这篇文章时想到10几年前自己相似的境遇,那时候的小编在一家连锁型的咖啡店打工,有天店里有刚好两个服务员请假,而那么凑巧的是那天店里生意又特别的好,懒小编也是一个人管一个区十几张台子,吧台服务区来回走,忙的和陀螺似的,加水,上菜,催单,清理,搬凳子摆台,点单,结账。。。。。。完全没有喘息的机会,客人还在埋怨上菜慢,对他们的要求反应慢。就在我忙的晕头转向,腿脚瘫软的时候,一桌香港过来的客人,在结账时给我留下了20元的小费,并给我报以了一个理解的微笑。当时几乎精疲力竭的我对于这样的鼓励,可以说是像打鸡血似的满血复活,心里快乐的飞起来,这不仅是我人生中的第一次小费,也开启了我对服务这个概念朦胧的意识。

    现在想来,那桌香港客人可能是想给这个小姑娘一些鼓励,但是连我自己也不清楚,从当初的勤工俭学的服务生,到后来的英文导游,再到懒途的客服小编,我一直从事的都是和服务行业相关的职业,而这是不是当初这个客人不经意的暖心举动,对懒小编的潜意识的影响呢。

    在小编接待的客人中, 选择懒途的大多数客人都有两个共同点,一个是家庭出游,另外一个就是对于旅游这个概念的认识清晰。对于旅游业来说,其根本的实质是服务,将丰富而多样的旅游元素和资源(比如酒店、景点、 车子、餐饮。。。),结合客人的实际情况整合包装,最终让客人享受到旅游产品的这一系列的过程就是体现服务的过程。

    当你带着家人出游的时候,您考虑的最多的是什么呢?

    这趟旅行老人会不会累? 孩子能得到些什么?能不能按照自己的想法游览行程?能不能玩的和别人不太一样? 在哪能吃到当地地道的美食?会不会被人强迫进购物店?会不会被人强迫增加自费项目? 说好的品质团会不会到了目的地就变了味道?

    所有的这一切担心都是源于您对家人的爱,当自己一个人在外旅行时,受点委屈不算什么,但是带着家人就会尽自己的能力给家人最好的。平时忙于工作疏于对家人的关爱,出来旅行当然是要享受每一刻和家人的时光。

    这时候,追求优质的品质服务成为您最重要的参考标准。不把时间浪费在购物店和加点上,只要纯粹的度假时光。除此之外, 相对于一次普通的旅游安排,懒途给予您的目的地深度游览项目让您的旅行更具有意义。比如在龙脊梯田上当地的主人家里,和主人一起吃一顿农家饭,学习制作竹筒饭,在梯田上来一场篝火晚会, 在漓江边放生鱼苗祈福, 在阳朔乡下人家学习豆腐制作,编织篮子,做艾叶粑粑等等,这些活动在常规的旅游行程线路中是没有办法体验的。而如若在旅途中出现的任何问题,您的懒途专人策划师,也是您的管家客服,会全程关注您的行程,24小时随时接听来电,遇到问题及时为您解决。

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